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夏天厨房太热了 换种方式做饭也许能降温

发布时间:2019-02-04 12:37:21
夏天厨房太热了 换种方式做饭也许能降温 该来的还是来了,今天温度已经达到39度了,一出门就变成行走的烤肉,就差撒一点孜然了。在这么热的天气里,我们依然要关心吃的问题,... 该来的还是来了,今天温度已经达到39度了,一出门就变成行走的烤肉,就差撒一点孜然了。在这么热的天气里,我们依然要关心吃的问题,对于做饭的人来说,夏日里的厨房简直就是 炼狱 。那么,有没有什么办法就让做饭变得清凉一点呢?可以试着从做饭方式上找出口。 1、抛弃煎炸炒,拥抱蒸煮炖 中华美食,源远流长。光说烹饪方式,那就煎炸炒煮炖好几种,每一种都能做出经典美味。所以,既然夏天厨房那么热,干脆换个烹饪方式好了。虽然食材与其他季节一样丰富,但烹调方法就要清爽许多。把爆炒菜改成蒸菜、炖菜,就无需闻油烟了。把红烧改成清炖,或者把红烧改成蒸熟之后蘸调料汁食用,味道一样非常好,在灶台前的时间却可以减少为零。把炒蔬菜改成凉拌菜,不仅吃起来凉快许多,还能减少营养素损失。这些烹调方式的变化,还能减少食材受高热的机会,减少各种致癌物质的产生,可以说是一举两得。 2、不开火也能做饭的厨具 不仅美食烹饪的方式多样,现在厨房烹饪蒸煮美食的器具也是花样繁多。厨房的热大都来自热油和明火,减少这两样出现的机会,厨房的情况就会好很多。电压力锅和电炖锅不仅能用来煮八宝粥,同样可以用来制作鱼块、肉块、排骨、猪蹄甚至整鸡。只需加很少一点水,混入各种调料,清炖也好,红焖也好,它都能搞定,只是调料不同而已。只需二十多分钟的时间,鸡鸭鱼肉都能变成美味的炖菜。夏天人们消化液分泌比较少,消化能力有所下降,而压力锅炖的肉质地柔软,吃起来也特别容易消化。再说到电蒸锅,不仅能蒸馒头蒸蛋羹,还可以蒸鱼蒸肉蒸鸡,蒸红薯南瓜,蒸土豆茄子和豆角。各种蔬菜拿出来之后,稍微拌一点调味汁,就足够美味了。豆浆机也不仅限于做豆浆。它还可以做杂粮糊糊、蔬菜汤、水果羹等。这些厨房器具的出现,给解决夏日厨房高温难度提供了很好的方法。一年四季都吃炒菜,是时候换个胃口了,也许从此打开一片新的天地。 3、羊毛不能逮着一只薅 羊毛不能逮着一只薅,做菜也别光盯着肉类食物。人吃饭讲究营养均衡,肥肉青菜一个都不能少。到了炎热的夏季,应该减少油脂和肉类,增加多种颜色的蔬菜,这是夏天做饭的原则。这样的食材配合会提供更多的钾、镁、膳食纤维和抗氧化物质。不过,也要注意另一方面的问题:由于主食和肉类的减少,蛋白质和B族维生素的摄入量严重下降,人们更容易感觉疲乏无力,食欲不振,抵抗力下降,并且因为缺乏钙供应,在盛夏也特别容易出现腿脚抽筋、情绪烦躁的情况。而奶类正好就擅长供应这几类营养素,它含优质的蛋白质,丰富的钙,还有除维C之外的12种维生素。而且,与肉类、鱼类相比,奶类食用起来更为便捷。通过上面几个方法,不仅能有效地解决夏天厨房做饭太热的难题,而且还能吃到不同平常的美味。在舒适身心的同时,也得到了营养的补充。 亲,以上内容是否没有解决您的疑问,齐家装修专家团为您提供一对一的咨询服务(装修预算报价审核,户型改造建议,疑难杂症方案,材料购买详解,装修猫腻提醒),请添加微信号:qijia520321 您也可以在微信中搜索”齐家网“论坛小程序,上千个装修专家,设计达人在线互动,装修疑难杂症,装修报价问题,户型改造问题在这里都能找到答案,快来看看别人家都怎么装修吧!
夏天这样给厨房降温 否则她就不做饭了 现在还没到夏天呢,就已经感受到气温的”恶意“了。小编虽然很怕冷,但是太热了也是分分钟受不了。尤其对于夏天吃饭这件事来说,热的一点胃口都没有了。做饭就更不用说了,一顿饭做下来,能抹下来一盆的汗。那么有没有什么办法能让做饭变得凉爽一点,给厨房降降温呢? 2016-03-15 11:46:37
夏天厨房太热怎么办 厨房降温小妙招 目前正处炎热的夏天,夏天厨房太热怎么办,大家一定很关心有没有什么解决方案,不仅是关系到我们在厨房中的舒适度,对于人体健康,厨房降温没做好的话也是有极大地影响。 2015-07-29 18:20:14
厨房怎么降温 夏天厨房如何降温 天天做饭真的就是一种煎熬,厨房就像火炉一样,每次做完饭都是汗流浃背。厨房里面又不能装空调,厨房怎么降温呢?还要这样热好几个月呢,怎么才能让我们做饭不这么辛苦?下面就随小编一起来看看夏天厨房如何降温吧。 2015-08-27 16:57:28
夏天做饭让人头疼,如何让厨房清凉看看这些厨房样式 夏天下厨真是一件让人特别心焦的事情,这个时候已经不单单是油烟了,光是烹饪时候的热气也让人大汗淋漓。且不说打开空调还可以凉快一点的事情,其实想想烹饪时候的火气就让人有些对厨房望而却步。但是饭总是要吃的,那么想要凉快舒适一点的话,那就来参考下这些网红的清凉厨房怎么设计吧。一、绿色厨房如果说什么颜色给人的 2018-05-28 10:29:47
夏天太热,厨房也需要降温  夏天痛苦的事不是在室外太阳下烤熟就是被厨房里的烟火蒸熟据说,夏季厨房内温度可达50℃所以夏天做饭就像待在火焰山上>>>> 怎样才能给夏天的厨房降温呢?有人说“想降温,就多吹吹风”。哪个电风扇吹啊,多大难事。是不太热了,但万一吹灭灶上的明火,引起燃气泄漏,这也太危险了吧。也有人提议更酥爽的方式 2017-07-14 10:46:53
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喜欢出风头的羊儿不太希望自己的家居风格与他人一致。后现代风格强调建筑及室内装潢应具有历史的延续性,但又不拘泥于传统的逻辑思维方式,使得整个家居环境时髦又不失品味。白羊比较喜欢在家中接待友人,这种装修风格能让白羊在接待友人时面子十足。小孩发热怎么办
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