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椰蓉奶油蛋糕的做法

发布时间:2019-05-15 05:21:20

椰蓉奶油蛋糕的材料面粉70g牛奶相克食品60ml鸡蛋相克食品4个糖50g油50ml盐适当奶油300g椰蓉50g樱桃番茄适当焦糖奶油酱50g 椰蓉奶油蛋糕的做法图片步骤,怎样做椰蓉奶油蛋糕好吃?

先做蛋糕体:4个鸡蛋把蛋黄与蛋白分开,蛋白加少量盐再加入糖打至硬性发泡

蛋黄+牛奶+油打散

筛入面粉

上下切拌均匀成蛋黄糊

把蛋白和蛋黄糊混合

混合均匀后入170度的烤箱30分钟出炉

倒扣切两半放凉备用

奶油打发

取1片蛋糕片抹奶油,再放上樱桃莲蓬和焦糖奶油酱

上面再盖上另外一半蛋糕,抹奶油

上面撒椰蓉,挤奶油花,放上樱桃蕃茄

旁边粘上椰蓉和巧克力彩针糖装潢完成

切开开吃喽

美食天下菜谱大全温馨提示:

面粉要提早过筛,加入后以上下切拌的方式拌均;

蛋糕出炉需倒扣,另蛋糕凉后再裱奶油,以避免奶油遇热溶化。

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