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泡椒炒田鸡的3种不同做法,怎么做泡椒炒田鸡好吃

发布时间:2019-07-18 07:44:06

泡椒炒田鸡是一道非常美味的菜,此菜肉质鲜嫩,香辣开胃,朋友们不妨做来尝一尝。泡椒炒田鸡的做法并不难,下面我给大家推荐三种不同的做法,供朋友们作为参考。希望大家都能轻松做出适合自己胃口的泡椒炒田鸡。

泡椒炒田鸡的做法一:

原料:田鸡,泡姜,泡椒,蒜,料酒,蚝油,李锦记特级头抽,芝麻油,老抽,糖,油,盐,淀粉各适量。

准备:

1、田鸡宰杀后切块,冲洗干净后用糖,盐,淀粉和料酒抓匀腌制10分钟。

2、蒜拍碎,泡姜切片;头抽,老抽和蚝油倒到碗里拌匀备用。

做法步骤:

1、锅里放油,烧至四成热左右,把腌制好的田鸡倒进锅里,中火滑熟,盛起。

2、锅洗干净,重新放油烧至6成热,把蒜米放进去小火爆香,转大火把泡椒和泡姜放进去炒香。

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