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干苦瓜炒5花肉的做法

发布时间:2019-05-15 02:18:55

干苦瓜炒5花肉的材料5花肉150g干苦瓜相克食品60g干辣椒相克食品5g蒜瓣8g青蒜10g豆豉6g盐2g酱油1ml味精相克食品1g胡椒粉1g米酒8ml 干苦瓜炒5花肉的做法图片步骤,怎样做干苦瓜炒5花肉好吃?

蒜瓣切碎。

青蒜切段备用。

干苦瓜凉水泡发洗净。

5花肉切薄片。

锅中烧油至8成热时倒入切好的5花肉片,煸炒出过剩的油脂,倒出多余的油脂。

烹入米酒,加盐、酱油翻炒均匀出锅待用。

洗锅热油,放入干苦瓜,加盐、干辣椒、蒜末和豆豉1起炒香。

倒入炒好的5花肉、加味精炒匀,加1小勺骨汤略煮。

撒青蒜放胡椒粉炒匀便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、5花肉炒老点吃起来更香。

2、由于干苦瓜吸油力强,炒的时候可以再适当加点油。

3、苦瓜能滋润白净皮肤,还能平静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即消除肌肤的烦躁。

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